ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА УКРАЇНСЬКОМУ ПРОДОВОЛЬЧОМУ РИНКУ

Аннотация

Забезпечення якості й безпечності харчової продукції – ключова складова захисту здоров’я споживачів будь-якої країни. Збереження здоров’я нації, зокрема через продукти харчування, є одним із важливих напрямів національної безпеки. А екологічна безпека продуктів харчування – це глобальна проблема, яка впливає не лише на здоров’я нації, але й на добробут держави в цілому.