ТЕНДЕНЦІЇ ФОРМУВАННЯ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ УЧАСНИКІВ ГРУП НАССР ХАРЧОБЛОКІВ ЗАКЛАДІВ ДОШКІЛЬНОЇ ОСВІТИ
Аннотация
Впровадження процедур, заснованих на принципах системи НАССР, є вимогою законодавства. Підготовка учасників груп НАССР та оцінювання його компетентностей зараз ґрунтується на підходах до добровільної сертифікації СУБХП. Однак чинне законодавство не передбачає сертифікації таких процедур. Тому існуючі програми підготовки персоналу груп забезпечення безпечності харчових продуктів потребують узгодження зі специфікою впровадження процедур НАССР у харчоблоках закладів дошкільної освіти.
Литература
1. Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів. Закон України № 771/97/ВР-VII. (2020). http://zakon5.rada.gov.ua/laws/show/771/97-вр.
2. Мінекономіки України. (2020). Методичні настанови щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти. Наказ від 17.11.2020 № 2374. https://bit.ly/35LCiRf.
3. МОН України. (2010). Про затвердження Типових штатних нормативів дошкільних навчальних закладів. Наказ від 04.11.2010 № 1055. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1157-10#Text.
4. Кабінет Міністрів України. (2011). Про затвердження Національної рамки кваліфікацій. Постанова від 23.11.2011 р. № 1341. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1341-2011-п.
2. Мінекономіки України. (2020). Методичні настанови щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти. Наказ від 17.11.2020 № 2374. https://bit.ly/35LCiRf.
3. МОН України. (2010). Про затвердження Типових штатних нормативів дошкільних навчальних закладів. Наказ від 04.11.2010 № 1055. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1157-10#Text.
4. Кабінет Міністрів України. (2011). Про затвердження Національної рамки кваліфікацій. Постанова від 23.11.2011 р. № 1341. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1341-2011-п.
Переглядів: 96 Завантажень: 40
Опублікован
2021-06-12
Как цитировать