НАЦІОНАЛЬНА ТРАДИЦІЙНА КУХНЯ В АСПЕКТІ МІЖКУЛЬТУРНОЇ КОМУНІКАЦІЇ: ФІЛОСОФСЬ-КИЙ АНАЛІЗ

Аннотация

У сучасних умовах глобалізації відбувається розши-рення та поглиблення процесів міжкультурних комуніка-цій народів, країн, регіонів. Зміст та результати міжкуль-турної комунікації багато в чому залежать від здатності її учасників адекватно розуміти один одного та досягати зго-ди, яка визначається культурою кожної зі сторін, які взає-модіють. Сучасність потребує збереження глибини прос-тору міжкультурних комунікацій, бо саме в цьому відбува-ється переоцінка смислів буття та цінностей, що виража-ють місце та роль людини у світі. Без такої трансформації творення культури нового світу не може бути здійсненною. Осмислення цього є завданням філософії міжкультурних комунікацій.